Arroz e Feijão – Auxílio na sua Dieta – Emagrecer

Se existe um mito nutricional a ser derrubado é o de que o arroz e feijão comprometem o sucesso da dieta. Para começo de conversa, eles não carregam tanta energia quanto se pensa. A quantidade de calorias que fornecem varia de acordo com os vários tipos. Mas, em média, uma colher de servir de arroz…

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O que vem a ser o Arroz Parboilizado ?

Significa que o arroz, durante o processo de parboilização, sofre um pré-cozimento, em que os nutrientes do pericarpo são parcialmente passados para a cariopse do grão. O arroz parboilizado é naturalmente mais nutritivo, pois nenhum composto químico é adicionado ao processo. Seu sabor característico e seu tom amarelado são decorrentes da mudança da estrutura do…

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Saiba mais sobre o Arroz Integral

O consumo regular do arroz integral traz muitos benefícios. Diminui os problemas intestinais como a constipação; melhora o metabolismo da glicose nos diabéticos; protege o sistema nervoso, devido à vitamina B1; melhora o metabolismo da contração muscular, sendo excelente para todos, e especialmente para atletas. É isento de glúten, portanto celíacos podem consumir. Aumentar a…

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