Queijadinha de arroz

Ingredientes

100g de ARROZ CASA GRANDE cozido sem tempero e sem óleo
10 ovos
1 coco ralado
1 colher (chá) rasa de fermento seco para bolo
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo

Bata os ovos com o leite condensado no liquidificador, e misture o restante dos ingredientes.
Coloque em forminhas de empada untadas para assar.
Leve ao forno com temperatura a 200º por, aproximadamente, 25 minutos.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/queijadinha-de-arroz.html#ixzz3eYC6EIOs