ARROZ À GREGA

INGREDIENTES 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga óleo pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto sal a gosto MODO DE PREPARO Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver…

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ARROZ NATALINO COM QUEIJO DE COALHO

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz 200 g de queijo de coalho em peça ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas (cerca de 80 g) ½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (140g) ½ cebola 4 xícaras (chá) de água 1 ½ colher (sopa) de conhaque 2 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro…

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